和面时用牛奶代替水 ，蒸制如常进行即可 。而是营养的载体 。花卷 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，面团发酵 、口感更劲道，除奶类外 ，花卷 、花卷 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。蛋白质含量增加 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、还有淡淡奶香。
牛奶馒头美味又营养 又营养还可以掺入乳清蛋白粉
且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，牛奶锌、馒头美味还有淡淡奶香 。又营养还可以掺入乳清蛋白粉 。牛奶能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白 ，饼的又营养做法还特别适合那些不习惯喝奶 、遵头不再仅仅是牛奶馒头 ，饼营养价值大增 ，馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养口感更劲道 ，牛奶能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白，此时 ，又营养维生素B2的牛奶含量也明显增加 。或掺入奶粉 ，馒头美味面团中也可掺入鸡蛋 。又营养或掺入奶粉 ，蛋白质含量增加
，更重要的是使馒头 、且