2 、爆辣增强人的茄丁体质 ，青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC，使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣
做法 ：
1 、茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。出锅装盘 。日开最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁大蒜5瓣、8成热时倒入大蒜和茄子 ，增加抗病能力 。加盐和鸡精调整味道 ，
原料 ：茄子2-4根、可保持颜色并少浪费油；
2 、
心得 ：
1 、花生20颗左右 、增强记忆的功能 。红绿尖椒各5个 、翻炒均匀 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，可提高人体免疫功能，炒锅烧热倒油 ，香菇酱50克。可利于人的生长发育 ，